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新しい一年が、ふわっと始まりましたね。 お正月って、なんだか不思議で。 ゆっくりできてるはずなのに、生活リズムがちょっとずれて、 気づいたら頭がぼーっとしとったり、首や肩が重たくなっとったり。 「休んどるはずなのに、なんでこんなに疲れとるん...

五日市でじわじわ来るカレー。年末年始のごはんにちょうどええ話 年末が近づくと、なんとなく気持ちもそわそわしてくるよね。 今年ももう終わりかあ、はやかったなあ、なんて思いながら、 「今日は何食べよっかな」って考える時間が、ちょっとした楽しみに...

この日はなんか急につけ麺の口になってしもて、「今日はもう、つけ麺しか勝たん日じゃろ」思いながら、麺屋 秀一 に行ってきたんよ。夜の看板がまたええ感じで、魚介推しなのがバリ伝わってくるやつ。前から気になっとったけど、やっとタイミング合うた。...

華善広島で水炊き食べてきたっちゃんこの前ね、なんかもう一日がんばりすぎて、「今日はやさしいもんに包まれたか〜」って気分になってさ。そういう日は決まって、濃い味とか刺激じゃなくて、ほっとできるやつに限るとよ。で、向かったのが華善 広島。席に...

写真を見返していると、その時の空気や匂いまで一緒に思い出すことがあります。最近「これは良かったな」と思ったのが、まずはミナモアで食べた明太子もちチーズもんじゃ。鉄板いっぱいに広がる生地に、明太子がしっかり主役で乗っていて、そこにもちのも...

久しぶりにもんじゃ焼きを食べてきました。行ったのは「もへじ」。鉄板の前に座った瞬間から、もう空気が違うんですよね。ジュワッと音を立てながら広がる香り。キャベツ、だし、具材が混ざり合って、少しずつ焼けていくあの時間。もんじゃって、食べる前...

写真で見ると、トルティーヤにぎゅっと具材が詰まって、 色と香りが視覚から食欲を刺激しますよね。 肉や野菜、チーズやサルサの色合いが重なって、 「温かいんやろな」「今すぐかぶりつきたい！」って思わせる力ってすごい。 タコスって、見た目がカラフ...

寒さを感じる日が増えてくると、食事選びもちょっと変わってきます。 「とにかく温まりたい」という日もあれば、 「重たいものは避けたいけど、ちゃんと満足したい」という日もありますよね。 そんな日にふと思い出したのが、広島油麺。 ラーメンのように...

忍者めしの「鉄の鎧」。 パッケージからしてインパクト強めやけど、 ほんまに名前どおり、かなり硬い。 外はザクッ、 中はむにっと。 この食感のギャップがクセになる。 味はマスカット。 甘さはあるけど、後味は意外とすっきりで、 気づいたらもう一粒…っ...

かわいいおかし、つい手に取ってしまうやつ コンビニでふらっとお菓子コーナー見てたら、 完全に目が合ってしまいました。 うさぎ型のビスケット。 しかも「えいじビスケット」。 名前も見た目も、ちょっとゆるくてかわいい。 こういうの、気づいたらカゴ...