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今日のお昼はうなぎ。広島にある「鰻の成瀬」。全国展開しているうなぎのチェーン店で、比較的リーズナブルにうなぎが食べられるのが特徴。しっかり焼かれたうなぎに、タレがちょうどよく絡んでる。ご飯とのバランスもよくて、シンプルに満足度が高い。チ...

広島・幟町でランチ探してるならここ。「クダコ」ヘルシー定食。見た目からもう整ってる。刺身がメインで、しっかり新鮮。シンプルなのにちゃんとうまい。こういうのが一番いい。副菜もバランスがよくて、ひじきやおからなど体に優しい内容。ご飯、味噌汁...

広島で軽めでも満足できるランチビュッフェ「サルヴァトーレ クオモ」カンデオホテル1階｜7Lab広島市内でランチビュッフェならここ。カンデオホテル広島の1階にある「SALVATORE CUOMO & BAR（サルヴァトーレ クオモ）」。ピザやイタリアンを中心にした...

広島市内でラーメン探してる人に、何回か登場してますが、やっぱりここは外せない。「間借り麺業あらや織」特製淡麗醤油ラーメン。見た目はシンプルで綺麗。でも食べるとしっかり印象に残る。スープは透き通ってるのに旨みがしっかりある。軽さとコクのバ...

広島福屋八丁堀の福岡物産展「SweetsBouquet Mujinya」のいちごクレープが見た目以上にうまい｜7Lab広島市中区、福屋八丁堀で開催中の福岡物産展。今回見つけたのは、「SweetsBouquet Mujinya」のいちごクレープ。正直、最初は“映え系”かなと思った。でも...

広島福屋八丁堀の福岡物産展「金田家」の黒豚とんこつラーメンが普通に完成度高い｜7Lab広島市中区、福屋八丁堀で開催中の福岡物産展。今回食べたのは、「金田家」の黒豚とんこつラーメン。見た目からして泡。しっかり乳化してる。スープは濃厚だけど、重...

広島福屋八丁堀の福岡物産展「頂極」の和牛焼肉弁当が普通にレベル高い｜7Lab広島市中区、福屋八丁堀で開催中の福岡物産展。今回選んだのは、「頂極」の和牛焼肉弁当。正直、こういう弁当って見た目は良くても味は普通なこと多い。でもこれは違った。肉が...

広島福屋八丁堀の福岡物産展「かさの家」の梅ヶ枝餅はやっぱり強い｜7Lab広島市中区、福屋八丁堀で開催中の福岡物産展。今回買ったのは、太宰府名物「かさの家」の梅ヶ枝餅。シンプルだけど、これが一番ブレない。外は軽く焼かれてて、中は粒あん。甘さは...

広島福屋八丁堀の福岡物産展「菓子処松田」のいちご大福串が当たり｜7Lab広島市中区、福屋八丁堀で開催中の福岡物産展。その中で目に入ったのが、「菓子処松田」のいちご大福串。見た瞬間にわかるやつ。いちごの赤と、大福の白。シンプルだけど強い。食べ...

広島市内で尾道ラーメンを食べるなら暁｜7Lab広島市内で、尾道ラーメン。暁。この一杯、かなり好き。見た目はシンプル。でも、スープ。醤油ベースに、しっかり脂。あっさりだけじゃなく、ちゃんと厚みがある。この“バランス”がいい。ネギ多めでいくと、さ...