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一晩しっかり漬け込んだスペアリブ。じゅわっとやわらかくて、甘辛だれがしっかり染みてる。⸻ごはんとの相性、完璧。気づいたら止まらないやつ。⸻チュモッパもいい。ごまの香りがふわっとして、ひとくちサイズでちょうどいい。⸻この組み合わせ、普通に優勝...

【広島 寿司 すしざんまい ランチ｜7Lab】広島で気軽に寿司ならここ。すしざんまいは、東京発の有名チェーンで“安定して美味い寿司”が食べられる店。⸻ ■ すしざんまいの特徴・ネタが安定している・価格とクオリティのバランスがいい・提供が早い“迷ったら...

広島で小籠包ランチならここ。ミナモアにある鼎泰豐（ディンタイフォン）は、世界的にも有名な台湾点心の名店。⸻■ 鼎泰豐とは台湾発の点心専門店で“小籠包＝ここ”と言われるレベルのブランド。・薄皮・肉汁しっかり・安定した技術この3つが特徴。⸻■ 小籠包...

【広島 カオマンガイ ランチ バードマン｜7Lab】広島でカオマンガイを探している人におすすめなのがここ。バードマン（JANCook食堂 バードマン）⸻■ バードマンとは広島でじわっと人気のアジア系食堂。特徴は・カオマンガイ（蒸し鶏ご飯）・タイ系麺（パッ...

【広島 幟町 カレー 壺焼きキートン｜7Lab】広島・幟町エリアでカレーを探している方へ。「広島 幟町 カレー」で外せないお店のひとつがここ。壺焼きキートン 幟町店⸻■ 壺焼きキートンとは広島で長く愛されているカレー店。特徴は・壺でじっくり仕込むカレ...

【広島 北海道展 ステーキサンド ESSEN｜7Lab】広島で開催中の北海道展。「広島 北海道展 ステーキサンド」で探している方に向けて、実際に話題の一品を紹介します。今回注目したのはESSEN（エッセン）札幌発で、エスコンフィールド北海道にも出店している...

【広島 北海道展 カレー 唯我独尊 富良野｜7Lab】広島で開催中の北海道展。「広島 北海道展 カレー」で探している方に向けて、実際に食べた人気店を紹介します。今回食べたのは、富良野の有名店唯我独尊北海道・富良野発のカレーで、北海道展では毎回人気...

広島本通りで、夏に食べたくなる熱々のもんじゃ。今回訪れたのは「月島もんじゃ くうや 広島本通り」。 鉄板いっぱいに広がる「夏野菜のキーマカレーもんじゃ」と「イカの肝焼き」をいただきました。夏野菜のキーマカレーもんじゃは、ズッキーニやナスなど...

【広島 北海道展 ラーメン 雪月花 札幌味噌｜7Lab】広島で開催中の北海道展。「広島 北海道展 ラーメン」で探している方に向けて、実際に出店している人気店を紹介します。今回注目したのは麺屋 雪月花札幌発の味噌ラーメン専門店で、福屋では“初出店”の注...

【広島 北海道展 コーヒー 唯我独尊 ドリップ｜7Lab】広島で開催中の北海道展。グルメだけじゃなく、こういう“おみやげ系”も実はかなり強い。今回見つけたのは「唯我独尊」のドリップコーヒー。カレーで有名なあの店が出してるやつ。⸻■ 唯我独尊のコーヒー...