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【8月6日、平和への願いを胸に。広島で過ごす特別な一日と心を整える時間】8月6日は、広島にとって特別な意味を持つ日です。1945年8月6日午前8時15分、広島に原子爆弾が投下され、多くの尊い命が失われました。毎年この日になると、広島市内では平和記念式...

広島 観光で外せない移動手段のひとつが路面電車。広島駅から八丁堀・紙屋町・本通り、そして平和記念公園や原爆ドームなど、主要な観光地をつないでいるのが広電です。その中でも今回乗ったのは、1960年製のレトロ車両。 Screenshot この車両は、最近でき...

ホッと落ち着くランチ時間。広島で人気の洋食店スパロウ（SPARROW）へ。“Sparrow”は英語で「すずめ」。気軽に立ち寄れて、どこか親しみやすい空気感のお店。⸻今回いただいたのは「大人のお子様ランチ」。ハンバーグ、エビフライ、コロッケ、オムライスなど...

今日はおうちでカレーライス。シンプルだけど、やっぱり家のカレーって落ち着く味。具材のゴロっと感や、少しとろっとしたルーの感じも含めて、外で食べるカレーとはまた違う良さがあります。今回はサラダとお味噌汁も一緒に。トマトやレタスでさっぱりし...

広島・流川で人気のラーメン「優光」。貝出汁の透明感あるスープと上品な旨みで満足度は高い一方、食後に感じるぼーっとした感覚や頭の重さに悩む方も多いです。そんなときこそ、整える時間が重要になります。流川にある優光は、京都発のラーメン店として...

今日は広島でラーメン。お店は麺屋 周月広島では有名なつけ麺・ラーメンのお店で、今回は油そばをいただきました。見た目からしてしっかり系。太めの麺に、チャーシュー・ネギ・もやし・メンマとシンプルながら完成度高い一杯。混ぜて一口食べると、タレの...

今日は広島・流川でジンギスカン。行ったのは焼肉ジンギスカン らむ肉処 雪燈籠。 広島では珍しいラム肉専門店で、ジンギスカンがしっかり楽しめるお店。鉄鍋で焼くスタイルで、中央でラム肉、周りで野菜をじっくり火入れ。今回いただいたラム肉はクセが少...

お店はとりげんカウンターでゆっくり食べれる、落ち着いた焼き鳥屋さん。今回いただいたのは、ねぎま。シンプルですが、これがやっぱり一番うまい。炭火でしっかり焼かれた鶏肉は、外は香ばしく中はジューシー。間に入っているネギの甘みと合わさって、バ...

今日は広島の「のん太」でごはん。こういうシンプルにしっかり食べれるお店って、やっぱり落ち着きます。今回は温玉がのった丼をいただきました。チャーシューにネギ、のり、天かす、そして温玉。混ぜながら食べると、それぞれの食感と味がしっかりまとま...

今日は焼肉。やっぱりたまに食べたくなるのが焼肉ですよね。目の前で焼いていくあの時間も含めて、ちょっとしたご褒美感があります。今回はカルビやロース、キムチなどをバランスよく。お肉の脂の旨みと、ご飯の相性がしっかりハマる感じ。焼肉って満足感...