本日の一皿。
広島市中区にある
手打ち蕎麦のお店 たつ吉。
落ち着いた店内で、
ゆっくり食事ができる雰囲気。
今回いただいたのは、
いろんな食べ方を楽しめる三種の蕎麦。
小さな器に分かれていて、
・とろろ＋卵でまろやかに
・おろしでさっぱり
・天ぷらと一緒にしっかり満足感
同じ蕎麦でも、
組み合わせで味が変わるのが面白い。
ひと口ごとに違う表情で、
最後まで飽きずに楽しめる一皿。
こういう“少しずつ楽しむ食事”って、
自然とゆっくりになる。
気づいたら
・食べるのが早くなってる
・余裕がなくなってる
・なんとなく疲れてる
そんなときほど、
こういう時間は大事。
食べることも、整えることも、
どちらも日常をリセットするきっかけになる。
広島で整えるなら
広島市中区幟町にある
ドライヘッドスパ専門店 7Lab（セブンラボ）。
頭をゆるめて、
思考を一度止める時間。
頑張りすぎた日こそ、
少しだけ力を抜く時間を。
⸻
【7Lab（セブンラボ）店舗情報】
店名：7Lab（セブンラボ）
住所：広島市中区幟町7-27 Garaku House 302
営業時間：11:00〜22:00（最終受付21:00）
定休日：不定休（ホットペッパービューティーをご確認ください）
予約方法：ホットペッパービューティーより
【アクセス】
銀山町電停を降りて徒歩約4分。
幟町交番のすぐ近くにあるGaraku House302号室です。
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