今日はビーフカツの気分でした
― 幟町・スパロウ ―
幟町を歩いていて、
「今日はちょっとだけ贅沢したいな」
そんな気分の日って、ありませんか。
がっつりではないけど、
ちゃんと満たされたい。
静かで、落ち着いていて、
料理がちゃんとおいしいところ。
そんな日に思い出すのが
スパロウ です。
この日の目的は、ビーフカツ。
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ナイフを入れた瞬間に、もう勝ち
運ばれてきたお皿は、
見た目は意外と控えめ。
でも、
ナイフを入れた瞬間にわかります。
衣はさくっと軽く、
中はきれいな赤身。
火入れが本当にちょうどいい。
揚げ物なのに重くなくて、
「ビーフカツって、こうだったよね」と
思い出させてくれる感じ。
ソースは主張しすぎず、
お肉の味をちゃんと残してくれるタイプ。
付け合わせのナポリタンも、
サラダも、
全部が“脇役なのにちゃんと仕事をしている”。
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大人が静かにテンション上がるやつ
派手さはないけど、
食べ進めるほどに満足感が増していく。
「おいしいね」って
声を張らなくても、
自然と顔がゆるむ。
こういう洋食って、
大人になってからのほうが
沁みる気がします。
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食後は、頭もゆるめたくなる
しっかり食べて、
ちょっと満たされたあと。
次に欲しくなるのは、
“静かな時間”。
そんな流れで立ち寄りたくなるのが、
同じ幟町にある
ドライヘッドスパ専門店 7Lab（セブンラボ）。
強く押さない、
考えごとを増やさない、
ただ、頭を休ませるための場所。
ビーフカツでお腹が満たされて、
ヘッドスパで思考がほどける。
幟町って、
実はそんな過ごし方がちょうどいい街です。
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English
A quiet plate of beef cutlet,
perfectly cooked, not too heavy.
Sometimes, simple comfort is the real luxury.
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【店舗情報】
ドライヘッドスパ専門店
7Lab（セブンラボ）
住所：広島市中区幟町7-27 Garaku House 302
営業時間：13:00〜22:00（最終受付21:00）
定休日：不定休（ホットペッパービューティーをご確認ください）
【アクセス】
銀山町電停から徒歩約4分。
幟町交番のすぐ近く、
「Garaku House」302号室です。
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