広島駅直結の商業施設
ミナモア広島6階にある
「月島もんじゃ もへじ」。
東京・月島のもんじゃ文化を楽しめるお店として、
連日多くのお客さんで賑わっています。
もんじゃ&やきは
東京都中央区・月島エリアを代表するご当地グルメ。
戦後、
子どものおやつとして親しまれていた「文字焼き」が発展し、
現在のもんじゃ焼きになったと言われています。
広島といえばお好み焼きですが、
東京にはもんじゃ焼きという鉄板文化があります。
見た目は少し似ていますが、
食べ方や食感はまったく別もの。
今回いただいた「もへじ」のもんじゃは、
焼き上がるととろっとした食感になり、
熱々の鉄板から小さなヘラで少しずついただきます。
魚介の旨みや出汁の風味がしっかり感じられ、
最後まで飽きずに食べられる美味しさ。
鉄板に少し押し付けて焼くと、
香ばしいおこげができるのも、
もんじゃならではの楽しみ方です。
一緒にいただいた焼きそばも絶品。
シャキシャキの野菜と香ばしく焼き上げた麺がよく合い、
しっかりした味付けで食べ応えも十分でした。
鉄板を囲みながら、
焼き上がる時間まで会話を楽しめるのも、
もんじゃの魅力。
友人同士や家族、
カップルでゆっくり食事を楽しみたい時にもぴったりです。
広島駅直結なので、
買い物帰りや旅行の食事にも利用しやすく、
県外から来た方にもおすすめのお店でした。
食事を楽しんだあとは、
心と身体をゆっくり休ませる時間も大切です。
移動や買い物、
デスクワークなどで、
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【7Lab】
広島市中区幟町7-27 Garaku House302
広電「銀山町」電停から徒歩約4分
営業時間
11:00〜22:00（最終受付21:00）
定休日：不定休
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Moheji brings the famous Tsukishima monjayaki culture to Hiroshima.
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