鎌倉・東京散策の途中で、思わず足を止めた一杯。
今回いただいたのは、とんかつ 丸七 のカツ丼です。
丸七のカツ丼は、見た目からしてインパクトがあります。
分厚く揚げられたとんかつは衣が立ち、箸を入れると中はしっとり。
脂の重さはなく、噛むほどに豚の旨みが広がります。
卵はとろとろに仕上げられ、ご飯との一体感も抜群。
いわゆる“勢いのあるカツ丼”ではなく、計算されたバランス型。
最後まで食べ疲れしないのが印象的でした。
この丸七のカツ丼は、海外でも話題になることが多く、
日本食を楽しむ様子が注目されている チャン・ウォニョン が日本滞在中に食べたことで名前を知った方も多いかもしれません。
流行先行ではなく、純粋に味で評価されているのが納得の一杯です。
しっかりとした食事は満足感が高い反面、食後に少し頭が重く感じることもあります。
そんなときこそ、頭から首、肩にかけて緩める時間をつくることで、体全体の回復感が変わってきます。
旅や外食で溜まった疲れを、その日のうちにリセットしたい方には、ドライヘッドスパという選択肢もおすすめです。
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【7Lab（セブンラボ）店舗情報】
店名：7Lab（セブンラボ）
住所：広島市中区幟町7-27 Garaku House 302
営業時間：13:00〜22:00（最終受付21:00）
定休日：不定休（ホットペッパービューティーをご確認ください）
予約方法：ホットペッパービューティーより
【アクセス】
銀山町電停を降りて徒歩約4分。
幟町交番のすぐ近くにある「Garaku House」302号室
ドライヘッドスパ専門店 7Lab(セブンラボ)(@dryheadspa7lab) • Instagram写真と動画
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